Цифры и факты: уровень самообеспечения Беларуси по основным группам продовольствия превышает 100 %

Такой вывод содержится в исследовании НИЭИ Минэкономики о достижениях социально-экономического развития Республики Беларусь за последние 30 лет.

За 1993-2022 гг. Беларусь увеличила производство зерна – на 20,3 %, молока – на 33,7, мяса – на 5,1 %. Благодаря проведенной комплексной модернизации и техническому перевооружению организаций АПК, производительность труда в отрасли увеличилась более чем в 19 раз.

Мы достигли наиболее высокого уровня самообеспеченности продовольствием в ЕАЭС – 96 %. А по отдельным группам продуктов он значительно выше: по молочной продукции – 266,9 %, маслу растительному – 220, сахару – 141,0, мясу –133,2, яйцам – 125,6 %, картофелю – 112,3 %.

Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Беларуси соответствует уровню развитых стран и по многим позициям превышает показатели, достигнутые в странах СНГ. В расчете на душу населения в 2022 году было произведено 943 кг зерна, 418 кг картофеля, 310 кг овощей, 853 кг молока (это один из лучших показателей в мире), 132 кг мяса, 375 штук яиц.

В глобальном рейтинге продовольственной безопасности за 2022 год наша страна находится на 55-м месте из 113 государств мира и характеризуется как государство с благоприятными условиями обеспечения продовольствием.

В мировом рейтинге производителей сельскохозяйственной продукции и продовольствия Беларусь в 2022 году занимала 6-е место по производству сухого обезжиренного молока, 10-е – масла животного, 12-е – картофеля, 15-е – сухого цельного молока, 16-е – масла рапсового.

За 30 лет численность крестьянских (фермерских) хозяйств выросла в 4,7 раза, а их доля в общем объеме производства сельскохозяйственной продукции – почти в 14 раз.